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黑豆怎么吃发挥功效作用 教你黑豆吃法禁忌

时间:2022-05-27 浏览量:0次

黑豆的功效与作用

降低胆固醇

黑豆中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,可有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。

补充雌激素

对于女性来说,黑豆是必不可少的一食物。黑豆中的异黄酮和女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会影响到情绪,或者怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松,具有此些症状的亲,可以多吃些黑豆。

提高肾脏功能

中医认为五脏和食物的颜色具有密切关系,青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上,黑豆不仅能够促进肾脏的功能,更具有提高水分代谢和血液循环的作用。

维持血压平稳

黑豆中的皂甬玳、黑色素,可预防氧化脂肪的发生,可强化血管,并增强血管的弹性。

黑豆吃法注意事项:

1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。

2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。

3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

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